るんるんのんのん日和、時々私

昨夜は新規開拓で、《海のビストロ　おかむら》　カジュアルフレンチのお店です。

古民家（元お茶屋さん）でフレンチ、ワクワク



狭い階段を上がって二階の個室に通されました。

うん、うん、なかなか良い雰囲気。ちらっと見えた洗面所（トイレ）もいかにもって感じ

お部屋の照明は少し暗めで、障子にはトビウオが飛んでいました。

いいじゃん、いいじゃん

アラカルトにしようかと思ったけれど、初めてのお店ですからコースでお願いしました。

ジャガイモのムース、イクラのウォッカマリネのせ


ボタンエビのカルパッチョ、バニラオイルで


サンマのスモーク、キュウリ、クスクスをソース代わりに


鰤、イカスミのソース


ブイヤベース


フロマージュ、栃花の蜂蜜のアイスクリーム、柿のソース



バニラオイルは初めての経験！

バニラエッセンスと、バニラオイル、バニラスティック、ビーンズの違い、料理法など

教えていただきました。（聞いておいて、多分料理には使わないだろうな、私）

イタリアンにはないいかにもフレンチの優しい柔らかいソースでした。


初めてのお店でしたがなぜ今まで気が付かなかったのか

何回も前を通っているのに。　そういえば何かお店があるなぁ、と思ったような・・・

近くには日本料理の《あつみ》さんや《寿々㐂》さんがあります。

今まで何気なく通ってしまっていたんだろうな。

また行ってみたいと思えるお店でした。